Jätkates Aasia lainetel liigume Tai maale. Antud vorsti puhul on tegu eelkõige kirde Taile iseloomuliku vorstiga. Maitse põhja loob kombinatsioon koriander-küüslauk-ingver ja taustal on valge pipar ja kahvrilaimi lehed. Aasia vorstidele üldiselt on omadus unduda kuidagi kergemad, särtsakamad ja värskemad. Sai Groki puhul on oluline veel see, et selles kasutatakse kleepuvat riisi, mis muudab vorstimassiga töötamise ühelt poolt lihtsaks, kuna mass hakkab hästi kokku, teisalt keeruliseks, kuna mass on hirmus kleepuv. Igatahes mulle see tegelane meeldib ja kindlasti tuleb veel Aasia vorste katsetamisele.
8 kg sea kaela
2 kg sea pekki
2 kg kleepuvat riisi
50 g valget pipart
suur pundar värsket koriandrit
60 küüslaugu küünt (250-300 g)
suurem ingveri juurikas
kaffrilaimi lehed 120 tk
